ကိုကော်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်များ
သင့်ရဲ့ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်ထုတ်လုပ်သူ
Tianjin Wanhui Biotechnechnology Co. , Ltd. ကို Cocoa Butter ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အထူးပြု, ကိုကိုးထောင့်, ကိုကိုးအမှုန့်, တင်းကျပ်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့်ဂရုစိုက်တတ်သောဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကိုကတိကဝတ်ပြုထားသည်ကိုကိုးထောပတ်ထုတ်ကုန်များ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ်ကျွန်ုပ်တို့အာရုံစိုက်သည်။ -}}}}}-} အပလက်မှုဆာကြုံတွေ့ရရန်နိုင်ငံရပ်ခြားဖောက်သည်များကိုကျွန်ုပ်တို့လှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။
-
![မချို Cocoa အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်]()
မချို Cocoa အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟုလည်းလူသိများသောကိုကိုးအရက်သည် cocoa beans ၏စင်ကြယ်သော, အရည်ပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုချောချောမွေ့မွေ့သောအရည်ကိုကြိတ်ခြင်းဖြင့်ဖန်တီးသည်။
-
![အော်ဂဲနစ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်]()
အော်ဂဲနစ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်
ကိုကိုးအရက်ကိုအော်ဂဲနစ်ကိုကိုးအမှုန့်, အော်ဂဲနစ်ကိုကိုးထောင့်နှင့်အော်ဂဲနစ်ကိုကိုးကိတ်ပစ္စည်းများကိုချောကိုးရွှဲထုတ်လုပ်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် pastry ထုတ်ကုန်များ,
-
![တစ်ခုတည်း - ကိုကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်များ]()
တစ်ခုတည်း - ကိုကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်များ
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟုလည်းလူသိများသောကိုကိုးအရက်သည် cocoa beans ၏စင်ကြယ်သော, အရည်ပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုချောချောမွေ့မွေ့သောအရည်ကိုကြိတ်ခြင်းဖြင့်ဖန်တီးသည်။
-
![ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက် deodorized]()
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက် deodorized
Deodorized ကိုကိုးထောင့်ကိုကိုကိုး Bean မှကိုကိုး Bean မှထုတ်ယူသည်, ဤဗားရှင်းသည်အဖြူရောင်သန့်စင်ထားသောထက်အဖြူရောင်ဆန့်ကျင်ရေးကာလတွင်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
-
![ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်]()
ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်ကိုကိုးထုတ်ကုန်အားလုံး၏အခြေခံဖြစ်သည်။ Cocoa Bean သည် Cocoa Geans ကိုသန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ခြင်း, ရွေးချယ်ခြင်း, လှုပ်ခတ်ခြင်း, တွန်းလှန်ကူညီရန်အနီအောက်ရောင်ခြည်အပူ။
ဘာကြောင့်ငါတို့ကိုရွေးချယ်တာလဲ
ပရော်ဖက်ရှင်နယ်လက်မှတ်များ
SGS, Halal နှင့် Kosher အပါအ 0 င်နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မျိုးစုံနှင့် ISO 22000 စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မျိုးစုံရရှိခဲ့သည်။
အဆင့်မြင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ
တိကျသောနှင့်ထိရောက်သောထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်များကိုသေချာစေရန်ခေတ်မီအလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များနှင့်အတူအဆင့်မြင့်ကုန်ကြမ်း pre {{0} 0 0 {0 0 ။ အားဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းအရည်အသွေးတည်ငြိမ်မှုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကိုပြည့်စုံစွာတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း။
ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့
ကျွန်ုပ်တို့သည်စားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံပညာ, ဓာတုအင်ဂျင်နီယာ, ဇီဝနည်းပညာနှင့်အခြားနယ်ပယ်များတွင်ကျွမ်းကျင်သောပညာရှင်များနှင့်အတူကျွမ်းကျင်သောကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက်များရေးစပ်ထားပါသည်။
OEM နှင့် ODM 0 န်ဆောင်မှုများ
ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်တင်းကျပ်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးစနစ်များနှင့်ဂရုစိုက်သောဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကိုမှီခိုခြင်းအားဖြင့်မြင့်မားသော {{0 0 အရည်အသွေး oem နှင့် ODM 0 န်ဆောင်မှုများကိုကျွန်ုပ်တို့ကတိပြုထားသည်။
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အသုြူးပါ
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောကလက်အရသာအတွက်အုတ်မြစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။
၎င်း၏ပြင်းထန်သောအရသာရှိသောအရသာရလဒ်များအရကိုကိုးအစိုင်အခဲများနှင့်ကိုကိုးထောပတ်ကိုမျှတစွာပေါင်းစပ်ခြင်းမှဖြစ်သည်။
Cocoa ပဲများ, ကစော်ဖောက်ခြင်း,
၎င်းသည်ချောကလက်ပြုလုပ်သူများသည်စားသုံးသူ ဦး စားပေးများကိုဖြည့်ဆည်းရန်မတူညီသောအရသာပရိုဖိုင်းများကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး
Cocoa Mass သည် Antioxidants များ, တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုကြွယ်ဝသည်, အာဟာရတန်ဖိုးကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးနိုင်သည်။
အထူးသဖြင့် Flavonoids သည်အထူးသဖြင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဓာတ်တိုးခြင်းအပေါ်ကာကွယ်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
ချောကလက်လုပ်ခြင်းအတွက်ဘက်စုံသုံး
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်ချောကလက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်အမျိုးမျိုးသောချောကလက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်, မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်နို့ချောကလက်များမှကိုကိုးအမှုန့်များနှင့် couvererture သို့အသုံးပြုသောစွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
၎င်း၏အစိုင်အခဲနှင့်အဆီအစိတ်အပိုင်းများသည်ထုတ်လုပ်သူများကို၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များ၏ texture နှင့်တသမတ်တည်းကိုပြုပြင်ပြောင်းလဲရန်ခွင့်ပြုသည်။
ရေစဉ်မခံခြင်း
စားသုံးသူများသည်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးတွင်ပိုမိုသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်သိရှိလာသောအခါကိုကိုးထုတ်လုပ်မှု၏ရေရှည်တည်တံ့မှုသည်အရေးပါမှုကိုရရှိစေသည်။
ကိုကိုးပဲ, တရားမျှတသောကုန်သွယ်ရေးအလေ့အကျင့်များနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနည်းစနစ်များကိုကော့တ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ဤအလေ့အကျင့်များကို ဦး စားပေးခြင်းဖြင့်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည် Eco {0 0}}} comf} chocics ကိုနှစ်သက်ပြီး,
လေှျာက်လွှာ
-
ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှု
မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်နို့ချောကလက်နှစ်ခုလုံးကိုတီထွင်ခြင်း,
-
မုန့်ဖုတ်ခြင်း
ကိတ်မုန့်များ, cookies များနှင့်ချောကလက်ငေါ့ဝက်အိတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
-
အဖျော်ယမကာ
ကိုကိုးအချိုရည်များ, milkshakes နှင့်ချောကလက်ပူပြင်းသည့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအဘို့အစုံလင်သောအရသာနှင့်အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကိုထည့်သွင်း။
-
စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း
ကျယ်ပြန့်စွာသကြားလုံးများ, ရေခဲမုန့်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောအခြားအချိုပွဲများပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
Cocoa Mass ကိုဖန်တီးခြင်းသည်ချောကလက်စက်ရုံသို့မရောက်မီကြာမြင့်စွာကတည်းကစတင်သည်။ ကလောင်အမည်များရိတ်သိမ်းခြင်းမှကိုကိုးပဲများကိုစပါးရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်ငါးပိသို့ကြိတ်ခြင်းမှစပါးရိတ်ခြင်း မှစ. သော့ချက်လှမ်းများပါ 0 င်သည်။
ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက် Cacaa Beans မှကိုကိုးပဲများကိုရိတ်သိမ်းခြင်းဖြင့်စတင်သည် (Theobroma Cacao) ။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ပဲများကိုသီးတောင့်များမှဖယ်ရှားပြီးကစော်ဖောက်ခြင်းသေတ္တာများကိုရက်ပေါင်းများစွာထည့်သွင်းထားသည်။ မြင့်မားသော -}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}) ကိုရေးဆွဲရန်ဤအဆင့်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ကစော်ဖောက်ခြင်းကာလအတွင်းပဲများသည်ဓာတုဗေဒအသွင်ပြောင်းမှုများကိုခံယူပြီးအရသာနှင့်အရသာပေါင်းစပ်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကစော်ဖောက်ပြီးနောက်တွင်ပဲများကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်ထိန်းသိမ်းရန်ခြောက်သွေ့နေကြသည်။
ခြောက်သွေ့ပြီးတာနဲ့ပဲတွေဟာအပူချိန်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မြင့်မားမှာဖြစ်ပြီးသူတို့ရဲ့နက်ရှိုင်းတဲ့ချောကလက်အရသာကိုထုတ်ပေးဖို့အပူချိန်မြင့်တက်နေကြတယ်။ ကင်ကို Cocoa Mass ၏နောက်ဆုံးအရသာကိုပုံဖော်ရာတွင်ကင်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အမိုးသည်ခါးသီးခြင်း,
အမိုးကိုကင်ပြီးနောက်အက်ကွဲသွားပြီးအခွံသည် Nibs (Cocoa Bean ၏စားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်း) မှခွဲထုတ်ထားသည်။ အဆိုပါ Nibs ထို့နောက်အထူကိုကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မဟုတ်အရက် paste သို့မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အပူထုတ်ပေးသည်။ Cocoa Butter သည်ကိုကိုးထောပတ်ကိုအရည်ပျော်စေရန်နှင့်ချောမွေ့သောအရည်ငါးပြားကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကိုကိုးအစိုင်အခဲများမှကိုကိုးထောပတ်ကိုခွဲထုတ်ရန်နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်သည်။ ကိုကစပါးထောပတ်များကိုအလှကုန်ပစ္စည်းများ, အသားအရေထိန်းသိမ်းခြင်းဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များသို့မဟုတ်နို့ချောကလက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
အသေးစိတ်အချက်အလက်
|
သုံးသပ်ကြည့်ရှုခြင်း |
အသေးစိတ်အချက်အလက် |
ရလဒ်များ |
|
ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း |
အဝါရောင်အစွန်အဖျား |
လိုက်နာ |
|
အမေွှး |
သီးခြားထင်ရှားသော |
လိုက်နာ |
|
အရသာ |
သီးခြားထင်ရှားသော |
လိုက်နာ |
|
ဟေးကြံ |
80% |
လိုက်နာ |
|
ဆန်ခါခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ |
100% Pass 80 ကွက် |
လိုက်နာ |
|
ခြောက်သွေ့ခြင်းအပေါ်ဆုံးရှုံးမှု |
5% မက်စ် |
1.02% |
|
sulphated ပြာ |
5% မက်စ် |
1.3% |
|
အရည်ပျော်ပစ္စည်းထုတ်ယူ |
Ethanol & ရေ |
လိုက်နာ |
|
မိုးသည်းထန်စွာသတ္တု |
5ppm max |
လိုက်နာ |
|
အဖြစ် |
2ppm max |
လိုက်နာ |
|
ကျန်နေတဲ့နေရောင်ခြည် |
0.05% မက်စ်။ |
လုံးဝွငင်းဆိုသော |
|
ဘောစ်ရီဗေဒ |
|
|
|
စုစုပေါင်းပန်းကန်ရေတွက် |
1000 / g max ကို |
လိုက်နာ |
|
တဆေး & မှို |
100 / g max ကို |
လိုက်နာ |
|
e.coli |
လုံးဝွငင်းဆိုသော |
လိုက်နာ |
|
ရှယ်တင်ဘေး |
လုံးဝွငင်းဆိုသော |
လိုက်နာ |
ကြာမြင့်ချိန်
|
အရေအတွက် (ကီလိုဂရမ်) |
1 - 100 |
101 - 500 |
501 - 5000 |
> 5000 |
|
ခဲအချိန် (ရက်များ) |
5 |
7 |
10 |
ညှိနှိုင်းခံရဖို့ |
ထုပ်ပိုး & ရေကြောင်း
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
ကျွန်ုပ်တို့သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကိုအထူးပြုတွင်တရုတ်နိုင်ငံတွင်ကိုကိုးကုမ္ပဏီများအနေဖြင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်ပေးသွင်းသူများအတွက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အစုရှယ်ယာထုတ်လုပ်သူများနှင့်ပေးသွင်းသူများဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံမှဤနေရာတွင်ဤနေရာတွင်သိုလှောင်ထားသောကိုကိုပိုးကာအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရက်များ 0 ယ်ရန်သင့်အားလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။ ကိုးကားဘို့ကျွန်တော်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါ။
