ကိုကိုးထောပတ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသမိုင်းကြောင်းကိုနိဒါန်း

ယနေ့လူတို့သည် "လောက" သို့မဟုတ် "ကျေးဇူးကင်းလွတ်" လား။ အရသာရှိသောချောကလက်သကြားလုံးများသည် "သာမန်လူများ၏အိမ်များသို့" ကြာရှည်ခဲ့ပြီးအိမ်ထောင်စုတိုင်းကိုအမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများအားပင်လူသိများသည်။ သို့သော်ချောကလက်ပြုလုပ်ရန်အဓိကကုန်ကြမ်းဖြစ်သောအပူပိုင်းဒေသအပင်ကိုကိုကိုးအပင်သည် "Boudoir တွင်ဝှက်ထားသောဗန်းမ်နှင့်ကမ္ဘာပေါ်တွင်မသိသော" ဖြစ်ပြီးလူတို့အားမေ့လျော့သွားသည်။
ကိုလံဘတ်စ်သည်အမရေိကရှိကမ္ဘာသစ်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသည့်အခါဥရောပသားများသည်ကြွယ်ဝချမ်းသာလာရန်သူတို့၏အိပ်မက်ကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်ကြိုးပမ်းနေသည့်မြေသွဇာကောင်းသောမြေသို့တွန်းပို့ခဲ့သည်။ ဥရောပသားများသည်ဇာတိအမေရိကန်များမှများစွာလေ့လာခဲ့ပြီး၎င်းအားအပြည့်အဝအသုံးချပြီးကြီးမားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရရှိခဲ့ပြီးချမ်းသာကြွယ်ဝမှုများစွာရရှိခဲ့သည်။
ထိုအချိန်တွင်စပိန်လူမျိုးများသည်မက္ကဆီကိုသို့ သွား. ဈေးကွက်တွင်အိန္ဒိယဒင်္ဂါးများသည်အပင်မျိုးစေ့အမျိုးအစားများဖြစ်သည်ဟုမြင်ခဲ့သည်။ ဤအကြွေစေ့မျိုးသည်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အမှုန့်များအမှုန့်များနှင့်ရောနှောနေနိုင်သည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည်ဤကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်မျိုးကိုစားရန်နှစ်သက်ကြသည်။ ဒီလိုမျိုးကိတ်မုန့်မျိုးကိုစားတာကမင်းကိုလုံ့လရှိသူ, အိန္ဒိယလူမျိုးများသည်ဤစက်ရုံမျိုးစေ့ "ချောကလက်အခွံ" ဟုခေါ်ပြီးစပိန်တို့အားချောကလက်ဟုခေါ်ကြသည်။ "ချောကလက်" ထုတ်လုပ်သောဤသို့သောသစ်ပင်မျိုးသည် Primeval သစ်တောတွင်ကြီးထွားလာပြီးအတော်လေးရှားပါးသည်။ အင်ဒီးယန်းလူမျိုးများသည် "ချောကလက်" ကိုကောက်ယူနိုင်ရန်အတွက်ရှာဖွေရန်တောအုပ်ကြီးသို့သွားရမည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည်ဤသစ်ပင်ကို "ကိုကစပါဟရုပ်စ်" ဟုခေါ်ကြသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်ရုက္ခဗေဒပညာရှင်များသည်ဤသို့သောပုဒ်မေးကို အခြေခံ. "ကိုကိုးပင်" ဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။ စပိန်သည် "ချောကလက်" အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သူတို့က၎င်းကိုစပိန်နိုင်ငံသို့သင်္ဘောဖြင့်တင်ပို့ပြီး "ချောကလက်" ၏မှော်အတတ်ကိုဘုရင်ထံသို့တင်ပြခဲ့သည်။ စပိန်နိုင်ငံဘုရင်သည် "ချောကလက်" ကိုမြည်းကြည့်ရှုပြီးမက္ကဆီကိုမှကိုကိုးသီးမျိုးစေ့များစုဆောင်းရန်နှင့်စပိန်နိုင်ငံမှပထမဆုံးချောကလက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်ခြင်းစက်ရုံကိုတည်ဆောက်ရန်ညွှန်ကြားခဲ့သည်။ နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ။ အနောက်တိုင်းသားများသည်ချောကလက်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်တီထွင်ခဲ့ပြီးထောင်နှင့်ချီသောချောကလက်သကြားလုံးအစားအစာများကိုထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
ကိုကိုးသည်မိသားစု sterculiaceae ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောသစ်ပင်တစ်ပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကြီးမားဆုံးအင်္ဂါရပ်မှာ၎င်းသည်အဟောင်းကိုပွင့်ပွင့်လင်းလင်းဖွင့်ပေးပြီးသီးသန့်ဖြစ်သည်။ ပန်းများသည်ပင်စည်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ပွင့်ပွင့်လာကြပြီးသစ်သီးများသည်ပင်စည်ပေါ်တွင်လည်းတိုက်ရိုက်ကြီးထွားလာသည်။ ပန်းပွင့်များသည်သေးငယ်ပြီးအသီးများမှာကြီးမားသည်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်ပေါ်ပေါ်ထင်ရှားသောရှေးဟောင်းစာစောင်များနှင့်အတူသစ်သီးများဘဲဥပုံဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလိမ်မော်ရောင် -}}}}}-}}}-}}} အသီးတစ်ခုစီသည်အလေးချိန် 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။ ကိုကိုးအပင်တစ်ပင်စီသည် 60 {{20} 20}}}} 70 သီးထုတ်လုပ်နိုင်ပြီးသစ်သီးတစ်ခုစီတွင်အစေ့ 30 မှ 50 အထိရှိသည်။ ဤအစေ့များသည်ချောကလက်အတွက်ကုန်ကြမ်းများဖြစ်သည်။ ကိုကိုးမျိုးစေ့များတွင် cocoa ထောပတ်မျိုးပါ 0 င်ပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်အစိုင်အခဲဖြစ်သော်လည်း 37 ဒီဂရီတွင်အရည်ပျော်သွားသည်။ လူ့ခံတွင်းအပူချိန်မှာ 37.5 ဒီဂရီဖြစ်သည်။ Cocoa Butter ဖြင့်ပြုလုပ်သောချောကလက်သည်လက်၌ကိုင်သောအခါအရည်ပျော်သွားမည်မဟုတ်သော်လည်းခံတွင်း၌ကျင်းပသောအခါအရည်ပျော်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်လက်၌မဟုတ်ဘဲပါးစပ်၌အရည်ပျော်မှုမရှိဘဲချောကလက်ကုန်သည်များ၏ဂုဏ်ယူစရာအကောင်းဆုံးကြော်ငြာများဖြစ်လာသည်။ ကိုကိုးမှုန့်တွင်အပူစွမ်းအင်များစွာရှိသည်။ အကယ်. ဆရာဝန်များသည်ပိတ်ခြင်းစားပွဲသို့မဟုတ်လေယာဉ်မှူးများကိုမထွက်ခွာမီကိုကိုးအမှုန့်ကိုစားသုံးနိုင်ပါက၎င်းတို့သည်အားကြီးသောစွမ်းအင်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကိုကိုးမှုန့်သည်ပရိုတင်းတွင်ကြွယ်ဝသောအာဟာရနှင့်လှုံ့ဆော်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီနှင့်ကိုကိုးတို့သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အဓိကအဖျော်ယမကာသုံးမျိုးဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ရည်သည်အာရှတွင်စတင်ခဲ့ပြီးကော်ဖီသည်အာဖရိကတွင်စတင်ခဲ့ပြီးကိုကိုးသည်အမေရိကတွင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လိမ္မာပါးနပ်သောအစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပုံရသည်။ မည်သည့်နေရာ၌ရှိနေသည်ဆိုပါပင်အပင်များသည်လူသားတို့၏သာမန်လူများဖြစ်ပြီးလူသားအားလုံးကိုအစေခံလိမ့်မည်။
ကိုကော်သစ်ပင်သည်အပူပိုင်းဒေသ Ecopicreen Plant, Stopicireceae ဖြစ်သည်။ ကိုကိုးသည်တဖြည်းဖြည်းဖွံ့ဖြိုးပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ 5 နှစ်ကြာစိုက်ထုတ်ပြီးနောက် 5- 7}}}}}}} 7 နှစ်အကြာတွင်ကိုကိုးပဲများကိုသာထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ သစ်ပင်သည် 25 နှစ်အရွယ်တွင်အထွက်နှုန်းသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ပြီး, 4-6 လအတွင်း၎င်း၏အသီးမှည့်သည်။ ၎င်းသည်တစ်နှစ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ရင့်ကျက်ပြီးအဓိကရိတ်သိမ်းရာသီသည်အောက်တိုဘာမှဒီဇင်ဘာလအထိဖြစ်သည်။ အီကွေဒေါလူမျိုးကိုးမျိုးစေ့ရာသီရိတ်သိမ်းရာသီသည်အနည်းငယ်အကြာတွင်, အသီးသည် pod-shaped, 15-30 စင်တီမီတာရှည်လျားပြီးအပြင်ဘက်တွင်အစိမ်းရောင်ရှိပြီးအပြင်ဘက်တွင်အသီး 30.40 ပါ 0 င်သည်။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ကိုကိုးပဲများသည်အချဉ်ဖောက်ရန်နှင့်ထုတ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ သစ်ပင်တစ်ပင်စီသည်တစ်နှစ်လျှင်တစ်နှစ်လျှင် Cocoa Bean ကို Cocoa Bean ကိုရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။
ကိုကိုးသည်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိသည်။ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ Cocoa Butter, Theobromine နှင့်ကဖိန်းဓာတ်များ, ကဖိန်းဓာတ်များဖြစ်သောဘိုနီယမ်,
Cocoa Beans သည်ချောကလက်ပြုလုပ်ရန်အဓိကကုန်ကြမ်းများဖြစ်ပြီး Semi {{0} 0}}} finished ထုတ်ကုန်များနှင့်ချောထုတ်ကုန်များလည်းရှိသည်။ ကွဲကွဲပြားပြား, ကိုကိုးကိုကိုးဖျို, ကိုကိုးထောင့်, ကိုကိုးထောင့်, ကျန်ကိုကော့ကေးကိုအလှကုန်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အစာနှင့် 0 ိုင်အတွက်ဝိုင်များအတွက်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကိုကိုးထောပတ်သည်ကိုကိုးထောင့်တွင် Cocoo Beans တွင်သဘာဝအဆီဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကိုလက်စထရောကိုမတိုးမြှင့်ပါ။ ၎င်းသည်ချောကလက်ကိုချောကလက်ကိုထူးခြားစေသည်။ - ပါးစပ်ဝိသေသလက္ခဏာများကို -- ပါးစပ်ဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်အရည်ပျော် လေ့လာမှုများအရကိုကိုးထောင့်သည်အဆီများစွာရှိပြီးသော်လည်းကောင်း, အခြားပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်အတူသွေးကိုလက်စထရောကိုမတိုးပွားစေနိုင်ကြောင်းလေ့လာမှုများအရသိရသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါက stearic acid တွေအများကြီးရှိတယ်။ Stearic acid သည် Cocoa Butter ရှိအဓိက fatty acids များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။