ကိုကိုးအရက်များ၏လျှောက်လွှာ areas ရိယာကဘာတွေလဲ။

1 ။ ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှု - ကိုကိုးအရက်သည်မှောင်မိုက်ချောကလက်ပုံသေနည်း၏ 35-45% ရှိပြီးအော့ကနာထောပတ်များနှင့်အတူကကိုကိုးထောင့်များနှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ နို့ချောကလက်သည်နို့အစိုင်အခဲများနှင့်ကိုကိုးအရက်များထည့်ခြင်းဖြင့်အရသာဟန်ချက်ကိုပြုပြင်သည်။ ချောကလက်သည်ကွဲကွာ cocoa ထောပတ်ကိုသာအသုံးပြုသည်။
2 ။ မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ - တိုက်ရိုက်အသုံးပြုသောအခါ 15-20% Cocoa Butter ကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ရန်လိုသည်။ 2023 ခုနှစ်တွင်စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကိုစားသုံးခြင်းသည်စုစုပေါင်း၏ 18% ရှိသည်ဟုပြသခဲ့သည်။
3 ။ - ထုတ်ကုန်များ - ကိုကိုးအုတ်အသုံးပြုခြင်းကို Cocoa Powder သည်ရေခဲမုန့်နှင့်ဘီစကွတ်ကဲ့သို့သောအစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ကိုကိုးထောပတ်ကိုဆေးဝါးတွင်အသုံးပြုသည်။