ကိုကိုးထောပတ်သည် trans fatty acid?

ကိုကိုးထောပတ်သည် trans attend acid မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် Cocoa ပဲများမှထုတ်ယူသောသဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်ပြီး၎င်း၏သဘာဝအခြေအနေတွင် trans fatty acids များမပါ 0 င်ပါ။

ကိုကိုးထောပတ်နှင့် trans fatty acids အကြားခြားနားချက်များ
1 ။ သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများ: ကိုကိုးထောင့်သည်ကိုကိုးပဲများမှသဘာဝအဆီထုတ်ယူထားသောသဘာဝအဆီဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသည် fatty acids (ဥပမာအက်ဆစ်နှင့် palmitic acid ကဲ့သို့သောအက်ဆစ်များ) ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည် CIS fatty acids ဖြစ်ပြီးအကူးအပြောင်း configurations မဟုတ်ပါ။ ‌‌
2 ။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏လွှမ်းမိုးမှု - သဘာဝကိုကိုးထောင့်ကဟိုက်ဒြပ်စင်မဟုတ်ပါ, ထို့ကြောင့်၎င်းသည် trans fatty acids များကိုထုတ်လုပ်ခြင်းမရှိပါ။ ကိုကင်းထောင့်အစားထိုးအစားထိုးခြင်းများသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဟိုက်ဒရိုဂျင်အားဖြင့် trans fatty acids များကိုထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ နှစ် ဦး ကိုခွဲခြားရန်အရေးကြီးသည်။ ‌‌
ကျန်းမာရေးနှင့်လုံခြုံမှု
1 ။ ကိုကော်ထောပတ်၏ကောင်းကျိုးများ - ၎င်းတွင် trans fatty acids များမပါ 0 င်ပါ။ အရည်ပျော်မှတ်သည်ချောကလက်ကိုချောကလက်ကိုအရသာရှိပြီးမြင့်မားသော {{{{{- အရည်အသွေးချောကလက်၏အဓိကပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ‌‌
2 ။ နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည့်အခြေအနေများ - ကိုကိုးထောင့်သည် {{1} 1}} သန့်စင်ခြင်းသို့မဟုတ်ဟိုက်ဒရိုဂျင် (ရှားပါး) ကိုမိတ်ဆက်ပေးနိုင်သည်ဆိုပါက, ‌‌

စားသုံးသူအကြံဥာဏ်
Cocoa Content (70% ကျော်) ကို Cocoa Content နှင့်အတူ "သဘာဝကိုကိုးထောပတ်" ဟုတံဆိပ်တပ်ထားသော "သဘာဝကိုကိုးထောပတ်" ကိုရွေးပါ။ ‌‌
နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဟန်ချက်ညီစေရန် 20-30 ဂရမ်တွင်ထိန်းချုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ ‌‌