Whey Protein ၏အရင်းအမြစ်များနှင့်ခွဲခြား

Whey Protein သည်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှု၏ - ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ နို့မှုန့် 80% သည်ကာလင်ဖြစ်ပြီးကျန်ရှိနေသေးသော 20% သည် Whey ဖြစ်သည်။ ultrafiltration နှင့် Ion လဲလှယ်ခြင်းကဲ့သို့သောခွဲခွာနည်းစနစ်များမှတဆင့်အောက်ပါ Whey Protein ၏အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုရရှိနိုင်သည်။
1 ။ Protein Protein အာရုံစူးစိုက်မှု (WPC) တွင် 70% -} 80% ပရိုတင်းများတွင် lactose and fat နိမ့်ကျခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့်အချိုးအစားများပါ 0 င်သည်။
2 ။ Whey Protein အထီးကျန် (WPI) - Pactose နှင့်အဆီအများစုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အတူ 90% သောပရိုတိန်းနှင့်ညီမျှသည်။
3 ။ Hydrolyzed Whey Protein: pre - pre {}} သည်ပိုမိုမြန်ဆန်သောစုပ်ယူမှုအတွက် peptides များထဲသို့ဖြိုခွဲလိုက်ပြီး၎င်းကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာသို့မဟုတ်အထူးအာဟာရလိုအပ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။